تنفيذ برنامج تدريب عمليات ما بعد الحصاد لمحصول البُن في مديرية جبل الشرق بذمار

ذمــار نـيـوز || أخبار ذمار خاص ||

31 يوليو 2025مـ –6 صفر 1447هـ

نفذت المؤسسة العامة لتنمية وتسويق البُن بالتنسيق مع مكتب الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية بمحافظة ذمار وفرع مكتب الزراعة في مديرية جبل الشرق ، وجمعية جبل الشرق التعاونية الزراعية اليوم ، برنامج تدريب مزارعي البُن على العمليات الزراعية السليمة لمعاملات ما بعد الحصاد لمحصول البُن .

حيث يهدف البرنامج إلى تدريب وتأهيل 40 مُزارعاً من مديرية جبل الشرق وبعض المناطق المجاورة ، حول المعارف والمهارات والمُمارسات السليمة لمعاملات ما بعد الحصاد لمحصول البُن ، ابتداءً من مرحلة القطف والتجفيف ، والفرز والتدريج والتحميص والطحن والتعبئة والتغليف ، وإنتهاءً بمرحلة التسويق .

وخلال البرنامج ، أشار نائب مدير عام إدارة تنمية البُن بالمؤسسة العامة لتنمية وتسويق البُن المُهندس سمير العُتمي ، إلى أنَّ تنفيذ البرنامج يأتي في إطار حرص المؤسسة على مواكبة تدريب وتأهيل المُزراعين ، وتحسين زيادة إنتاج البُن وتجويد المحصول ، وتخفيض سلاسل القيمة للبُن ، والتي تشمل صغار ووسطاء التُجار المحليين والمصدرين ، والشركات والمؤسسات ، وغيرها من الفئات التي تستفيد من فارق أسعار البُن ، وصولاً إلى المُستهلك النهائي .

بدوره حث عصام الخالدي ، المزارعين على تطبيق وترجمة المعارف والمُهارات والممارسات المُكتسبة على أرض الواقع ، وإدخال المُستلزمات والتقنيات الحديثة إلى قيد التعامل مع محصول البُن لتحقيق الأهداف المنشودة .

فيما اعتبرَ مدير فرع مكتب الزراعة بالمديرية المُهندس محمد راشد ، تنفيذ البرنامج التدريبي ، وتوفير معمل البُن ، وتوزيع مستلزمات التجفيف الحديثة خطوة هامة لزيادة إنتاج البُن وتجويد المحصول ، واستعادة تاريخ البُن اليمني الذي ذاع صيته أصقاع العالم بجودته ونكهته الفريدة .

ولفت إلى أهمية تعزيز الشراكة فيما بين المؤسسة ومكتب الزراعة والسلطة المحلية وجمعية جبل الشرق ، والمزارعين ، لتنفيذ الإستراتيجية الوطنية للبُن ، بما يعود بالفائدة الإقتصادية على المزارع والإقتصاد الوطني ، باعتبار أنَّ محصول البُن أحد المُنتجات النقدية التي ترفد الخزينة العامة بالعملات الصعبة .

وأشاد راشد ، بجهود المؤسسة العامة لتنمية وتسويق البُن ومكتب الزراعة بالمحافظة والسلطة المحلية والجمعية ، المبذولة في سبيل تدريب وتأهيل وتشجيع ودعم المزارعين بالمستلزمات والتقنيات الحديثة .

تخلل البرنامج ، جلسات تدريب نظرية بمشتل البُن ، وأعقبها تطبيق نظري بمعمل البُن على آلآت الفرز والتدريج والتحميص والطحن والتعبئة والتغليف والتسويق ، وتوزيع مستلزمات تجفيف حديثة للمزارعين المُستهدفين بالبرنامج التدريبي .