نزول ميداني لرقابة المسالخ ومحلات بيع اللحوم بذمار.

ذمــار نـيـوز || أخبار ذمار خاص ||
27 مايو 2026مـ – 10 ذو الحجة 1447هـ

نفذت اليوم فرق الرقابة بالمؤسسة العامة للمسالخ وبيع اللحوم بمحافظة ذمار نزول ميداني لتعزيز الرقابة على المسالخ ومحلات بيع اللحوم والتأكد من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية بالتزامن مع حلول عيد الأضحى المبارك .

وأوضح مدير عام المؤسسة العامة للمسالخ وبيع اللحوم بمحافظة ذمار إبراهيم حسن الوشلي أن النزول الميداني يأتي للإشراف على عمليات الذبح والسلاخة والنظافة والتعقيم والتخلص من المخلفات، مشدداً على أهمية تعزيز الوعي المجتمعي بالإجراءات الصحية السليمة الواجب اتباعها أثناء ذبح الأضاحي.

وأضاف المدير الوشلي أن المؤسسة تُكثف من الجهود الرامية إلى تعزيز السلامة الغذائية والحفاظ على الثروة الحيوانية وتنظيم أسواق اللحوم بالمحافظة، لافتاً إلى أهمية تضافر الجهود لتعزيز الدور الرقابي على الأسواق والنقاط والمنافذ المستهدفة لتنفيذ الإجراءات المتعلقة ببيع اللحوم وبيع وذبح المواشي.

وأشار الوشلي إلى ضرورة التفاعل الجاد بالاستفادة من مخلفات الذبح بصورة منظمة واقتصادية، سواء من الجلود أو المخلفات العضوية أو العظام وغيرها، مؤكداً مواصلة النزول الميداني الرقابي للمسالخ ومحلات بيع اللحوم لاسيما أيام عيد الأضحى المبارك.